［ニューヨーク］ブルックリンの美味しいパンが食べれるお店

自粛生活に入りもうすぐ３ヶ月が過ぎようとしている、こちらニューヨーク。

ブログを読んでくれている方ならご存知かもしれませんが、リフレッシュ＆運動不足解消のため毎朝２時間ほどウォーキングしている、ガン黒たまごちゃんことManaです。

ウォーキングのコースは決めておらず好きな場所や行きたい場所、普段は行かないような場所を目指し、飽きない工夫をしています。

ウォーキングしている中で、最近の楽しみになっているのがパン屋巡りをすること。

気になるCafeや美味しそうなベーカリー屋さんを発見し次第、朝ごはんを買いに向かう。（運動してるのかパンを食べに行っているのかは謎ですがちゃんと歩いてますw）

ブルックリンにあるパン好きにはたまらない、心奪われたお店をご紹介します。

１:Mille -Feuille

Mille -Feuilleはフランスの焼き菓子がテーマになっており、家族で経営している本格的なクラフトベーカリーのお店です。

クラフトベーカリーとは素材、配合、発酵にこだわった生地を天然石配合の蓄熱板を利用した高性能のオーブンで焼き上げているため、必要以上に水分が飛びにくく、しっとり、もちもち、ふんわりした最高のパンに仕上がります。

国内のオーガニックの小麦粉や添加物、防腐剤を選択し成分にもこだわりを持つベーカリー屋さんです。

美味しそうなパンがいっぱいあるので、悩みまくります。

パンやキッシュの他にもクッキーやパウンドケーキ、マカロンまでと充実の品揃えで何度訪れても人気のお店です。

私のオススメは断然、アーモンドクロワッサン！

サクサクもっちりで一口食べた瞬間、衝撃がはしりました！！

ちなみに美味しすぎて、次の日も訪れたほど感動しました。大丈夫です、他のも挑戦してます。笑

こちらは、ヌテラのデニッシュ。

フワッと香るヌテラが、甘すぎずしっとりした食感でクセになります。

２:BIEN CUIT

フランス語で”よくやった”という意味を持つBIEN CUIT。

オーナーのシェフはジェームズ・ビアード財団から５つのベストベイカー賞にノミネートされたほど。そりゃ美味しいわけです。

店内に入ると、バターの匂いが食欲を掻き立ててくれます。

こちらもクロワッサンやサンドウィッチ、パウンドケーキなど品揃えが充実しており、店員のお姉さんが一つずつ丁寧に説明してくれ、とても親切でした。

私がお買い上げしたのは、アーモンドクロワッサン。

基本的にクロワッサンは外せません。またかい。って思われた方・・・

そうです、私は大のクロワッサン好きw

ずっしり、もっちり食感でいくらでもいける・・・

バターたっぷりでリッチな味わい。笑いが止まらなくなるくらい美味しかったです！

３:OLDE BROOKLYN BAGEL SHOPPE

ニューヨークの朝の定番ごはんといえばベーグル。

店内はベーグル屋さんとデリが一緒になったような作りで、地元のお気に入りの溜まり場のような雰囲気を作り出し、出来たお店です。

私が注文したのはプレーンベーグルにスキャリオンとクリームチーズが合わさったもの。これは友達が教えてくれて知った組み合わせ。

意外にもこの組み合わせ、めちゃくちゃ美味しかったです！！

ベーグルは、内側は柔らかく、外側はカリカリ。

ベーグルの種類やトッピングも豊富なので、まだ試したことがない方は是非！

いかがでしたか？

ブルックリンにはまだまだ気になるお店、隠れた名店がたくさんあります。

またゆっくりと訪れてみます。その際はまたこちらでご紹介できたらと思いますので、オススメのお店や行って欲しいお店があれば、是非教えてください(^^)